Maliny.Porzeczki.Krem Custard.Tartaletki.

Kto nie lubi tartaletek z kremem i owocami? Nie znam nikogo takiego.U nas zawsze jest ich za mało.Siadamy w słonecznym ogrodzie i jest tak letnio,owocowo.I tak żyć się chce!
Myślami szybuję do dni mojego dzieciństwa, kiedy wolno płynął wakacyjny czas w domu Dziadków.Zawsze było prawdziwe  lato i codziennie zasiadaliśmy do podwieczorku na zakończenie dnia.

Tartaletki z malinami i porzeczkami z kremem Custard

Kruche ciasto,które prezentowałam już wcześniej z tego przepisu.

Krem Custard

przepis z tej strony
  
1 szklanka mleka
3 żółtka
3 łyżki cukru
1,5 łyżki mąki /dałam kukurydzianą/
1 łyżeczka esencji waniliowej

 Żółtka mieszamy z cukrem i mąką.Wolno dolewamy gorące mleko.Dokładnie mieszamy.Podgrzewamy na wolnym ogniu aż masa dobrze zgęstnieje.Dodajemy wanilię.Mieszamy.Przykrywamy naczynie folią spożywczą,żeby nie zrobił się kożuch i odstawiamy do ostygnięcia.

Kremem wypełniam upieczone tarteletki.Układam owoce.Posypuję cukrem pudrem.Dekoruję listkami melisy cytrynowej.