wtorek, 22 marca 2011

Urodzinowo i obiad na powitanie wiosny.






Jest czas,kiedy spotykamy się ,bo chwila nas wzywa.Chwila szczególna.Znacząca.Ważna.
Tym razem urodziny G.Bardzo miły to pretekst do rodzinnego obiadu.Tuż przed pierwszym dniem wiosny.A więc nastroje również szczególne.Każdy opowiada,jak to będzie, kiedy zrobi się prawdziwie wiosennie,ciepło i zielono.Dokąd się razem wybierzemy,co zobaczymy i kogo zaprosimy do wspólnego bycia.
A wszystko dzieje się przy stole,przy obiedzie.



Sałatka Waldorf .



Focaccia z ziołami i solą morską.




Kandyzowane gruszki w miodzie ze śledziem marynowanym w soku z ogórków.




Zupa marcowa.
Z kaszą,grochem i warzywami ,gotowana na golonce i szpondrze.




Grillowana polędwiczka w szynce serrano,marynowana w oliwie z tymiankiem .Podana z borowikami w mascarpone i brandy, cukinią smażoną na maśle i pomidorową salsą.




Tarta limonkowa z tequilą i kandyzowanymi plasterkami limonki, na spodzie z digestive.
Dzieło G.
  Czyli rozkoszne zakończenie obiadu.



Pijemy wino białe,czerwone.
 Snujemy plany weekendowe,świąteczne i codzienne.
Zachwycamy się Hanią.
Jest prawdziwie,ciepło,rodzinnie.
Sto lat G.!



44 komentarze:

  1. Jak fajnie, pysznie, smakowicie :))
    Śledzik z gruszką -ciekawa sprawa i zupka, i polędwiczka, i tarta oczywiście. Wszystko pysznie wygląda.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. I ja pozdrawiam! smacznie gotujecie Sąsiadko :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ wspaniałe urodziny - wyborne i radosne :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie dzis u Was:) pozdrawiam ciepło. Wszystkiego najlepszego dla G:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mieć urodziny u Ciebie w domu to czysta przyjemność! Piękne i apetyczne dania :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Widzę, że obie miałyśmy urodzinowe weekendy :)
    pyszności podałaś!

    OdpowiedzUsuń
  7. Toż to prawdziwa uczta. :) Mam ogromną ochotę na tartę cytrynową

    OdpowiedzUsuń
  8. Majanko, dziękuję bardzo.Pysznie było i cieplutko tak razem.

    Jswm,staramy się. A to my tak po sąsiedzku?

    Tili, radosne,wiosenne.Fajnie,że wpadłaś.

    Jolanto,cieszymy się chwilą.Dziękuję w imieniu G.

    Weranda P.S., tu i teraz ma dla nas znaczenie.Dziękujemy.

    Amarantko, to były urodziny u G. i K.Lubię takie weekendy.

    Ag Pe,oj wspaniała wyszła! To dzieło G.

    Wiosenne słońce Wam przesyłam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pięknie opisane. Dziękujemy. Wielką przyjemnością było Was wszystkich gościć i dla Was gotować :)Całujemy K.i G.

    OdpowiedzUsuń
  10. Tyle pyszność!!!Mniam...

    OdpowiedzUsuń
  11. Kejti,DZIĘKUJEMY!
    Całusy wielkie.

    Mary,oj tyle,tyle.Daliśmy radę.
    Pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  12. Nagromadzenie tych wspaniałości wywołało u mnie ślinotok. Najbardziej urzekły mnie gruszki ze śledziami...:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wszystko wygląda bardzo smakowicie, ale najbardziej zachwyciły mnie gruszki ze śledziem.

    OdpowiedzUsuń
  14. No , AMber Droga, cudne te urodziny były:) Wszystkiego cudownego dla G! Najbardziej przypadły mi do smaku gruszki, bo takie to zaskakujące połączenie, ze aż chciałabym spróbować. Wrzuć kiedyś przepis,jak się da... please...:)I jeszcze tarta, bo kwaśne smaki uwielbiam!
    P.S. A ja też zachwycam się Hanią!:):):)

    OdpowiedzUsuń
  15. sto lat dla G,a Focaccia z ziołami i solą morską się częstuję .

    OdpowiedzUsuń
  16. Dogadzacie sobie, oj dogadzacie ;) Ten śledź z gruszką bardzo mnie zaintrygował.

    OdpowiedzUsuń
  17. To musiały być cudowne urodzinki przy takich smakołykach. Najbardziej spodobała mi się ta focaccia i tarta limonkowa z tequillą...musi ciekawie smakować!

    OdpowiedzUsuń
  18. Na takie urocziny bym sie chetnie wprosila :)) Tyle pysznosci na Waszym stole, ze nie wiedzialabym od czego zaczac :)) I najlepsze zyczenia dla G. :))

    OdpowiedzUsuń
  19. Aniu,Wrotka_online,śledzie koniecznie spróbujcie!

    Ewelina,wrzucę.Oba dania super!
    A mówiłam,że u nas też jest Hania - kochana,śliczna,słodka!

    Margot,proszę bardzo! i z tego zestawu jeszcze tartę Ci polecam.

    Kabamaiga,oj dogadzamy,dogadzamy.

    Escapade G.,polecamy! U nas nic się z tego nie ostało.

    Majko,prosimy,zapraszamy!

    Dziękuję Wszystkim za życzenia dla G.!
    Serdecznie pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  20. Wszystkie dobrego dla G. :)
    Wspaniale swieto przy wybornych daniach:)
    I znowu tesknota u mnie - tym razem za sledziami:):)

    OdpowiedzUsuń
  21. Borowiki w mascarpone i brandy, biorę w każdej ilości :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wspaniały obiad! Wspaniały! I jaka piękna, ciepła notka o wspólnym byciu...
    Uśmiechy.:)

    OdpowiedzUsuń
  23. Nieźle nieźle ;-) I tak bardzo pysznie ;-)


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń
  24. Z tego zestawu kręcą mnie: focaccia - cudownie cienka i, jak się domyślam, chrupiąca, tarta - uwielbiam kwaśne smaki i pomidorowa salsa - mam słabość do pomidorków koktajlowych. Sałatka Waldorf też kusząca.

    OdpowiedzUsuń
  25. Amber! No prawdziwa uczta! Najbardziej intrygują mnie śledzie!
    Ukłony dla G., a dla Ciebie serdeczne pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  26. Trochę spóźnione ale serdeczne życzenia dla G. Jakbym mogła to bym wszystkiego po troszku spróbowała :-).

    OdpowiedzUsuń
  27. Agnieszko,rozumiem,bo ja bez śledzi żyć nie mogę!

    Marto,było ich sporo i dla Ciebie też by wystarczyło.

    Biedr_ona,jasne,że pysznie!

    Haniu_Kasiu, każdy może wybrać coś dla siebie.

    Anno-Mario,nie tylko w Tobie śledzie budzą ciekawość.Ja już znam ich smak.

    Ukłony i pozdrowienia dla G. przekażę.
    Pozdrawiam Was!

    OdpowiedzUsuń
  28. Lekka,dziękujemy.Lubimy być razem.

    Mihrunnisha,jasne,tak trzeba. To były bardzo różne smaki.

    Serdeczności!

    OdpowiedzUsuń
  29. To super, że tak się rodzinnie spotykacie, ciepło spędzacie czas - no i wspólnie delektujecie jedzeniem!

    A jest czym, jak widać ze zdjęć! Szczególnie zaintrygowały mnie śledzie (zresztą śledzie w ogóle bardzo mnie interesują, w każdej nietypowej postaci!) no i oczywiście ta limonkowa tarta z tequilą. No a danie główne - po prostu poezja:)

    OdpowiedzUsuń
  30. podoba mi się TAKIE świętowanie urodzin :)

    OdpowiedzUsuń
  31. wszystko wygląda pysznie, choć jako mały łasuch najbardziej podoba mi się deser :) piękna tarta

    OdpowiedzUsuń
  32. Chętnie bym poszła na taki wspaniały obiad. Wszystko bardzo smakowite i wspaniale podane :)

    OdpowiedzUsuń
  33. Co za obiad!!! Amber, otwieraj restaurację. My też chcemy zakosztować Twoich smakołyków.

    OdpowiedzUsuń
  34. Delikatessen,śledzie są chyba No 1 wśród tych dań.Wszystkich intrygują.

    Paulo,nam też!

    Kaś, tarta warta wszystkiego!

    Grażyno,dziękujemy!

    Lo,dzięki. To byłoby wspólne rodzinne przedsięwzięcie.U nas każdy rwie się do kuchni!

    Słonecznie Was pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  35. Doskonały czas na urodziny. :-)) I pięknie, jak to u Was. ;-) Wiosennie, radośnie, pysznie i ciekawie. :-))Tyle smaków!

    OdpowiedzUsuń
  36. Krokodylku,smaków rzeczywiście sporo. Było pysznie i wiosennie.
    Dziękujemy!

    OdpowiedzUsuń
  37. Toż to prawie weselisko jeśli chodzi o ucztę. Też bym się przysiadła!

    OdpowiedzUsuń
  38. Absolutnie pyszne menu, wszyscy musieli być zachwyceni :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Gospodarna, zapraszamy!

    Ka.wo,byli.Dziękujemy!

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  40. o rany!!! alez smakolykow ......same pysznosci :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  41. śledzie wyglądają niesamowicie

    OdpowiedzUsuń
  42. Hola desde VIGO ESPAÑA ...es mi primera visita ..te sigo ..y me encantan tus recetas , te invito a compartir mis recets y blog ...saludos MARIMI

    OdpowiedzUsuń
  43. Gosiu, pozdrawiam!

    basiuP,oj te śledzie.Stały się przebojem.
    Pozdrowienia!

    garlutti,muchas gracias.
    Saludos!

    OdpowiedzUsuń
  44. Jakie to wszystko piękne i wspaniałe.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu.